Blauwe bes

De Blauwe bes komt van oorsprong uit het
Noordoosten van de Verenigde Staten.
blauwe bessenplant met hommel


De struikachtige plant kan 1,2 tot 2,5 
meter hoog worden, afhankelijk van het ras. De blauwe bessen groeien, nadat ze gebloeit hebben, in kleine trosjes bij elkaar aan de plant. 

 

De blauwe bes is een veredelde bosbes waardoor de vruchten groter en zoeter zijn dan die van de bosbes. 


blauwe bes Als de blauwe bessen rijp zijn worden  ze geplukt, gesorteerd en in bakjes  gedaan


 Vanaf ongeveer half juli zijn er bij ons weer  heer
lijke blauwe bessen verkrijgbaar. Ook  verwerken wij onze blauwe bessen tot  heerlijke jam, lekker gezonde sap,  overheerlijke saus en een zalige licht zoete  wijn.